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Culinária

Quiche de legumes

23 de Outubro de 2021

Por Nosso Campo, Tv Tem

O Nosso Campo de domingo (17) traz uma receita deliciosa de quiche de legumes. Saiba como preparar:

Ingredientes para a massa:

2 xícaras de chá de farinha de trigo;

170 gramas de manteiga;

1 ovo inteiro;

1 colher de chá de sal;

1 colher de chá de açúcar;

50 ml de água.

Ingredientes para o recheio

4 caixinhas de creme de leite;

Meia xícara de chá de cenoura ralada;

200 gramas de brócolis ninja;

200 gramas de queijo meia cura;

3 colheres de sopa de queijo ralado;

1 xícara de chá de espinafre picado;

Tomates cerejas;

Noz-moscada;

4 ovos;

Sal.

Modo de preparo

Para preparar a farofinha, você poderá utilizar um garfo ou, se preferir, as mãos mesmo;

Misture tudo até formar uma massa lisa;

Abra a massa e tente deixar em uma espessura fira;

Leve para a forma e cubra toda a parte de dentro;

Leve para a geladeira;

Misture o creme de leite e os ovos já batidos;

Tempere com sal e noz-moscada. Inclua o queijo ralado;

Acrescente o espinafre com folhas e talos cortados, a cenoura e o brócolis, que foi cozinhado levemente;

Coloque o recheio e, depois, os tomatinhos que não precisam ser cortados;

Leve para o forno;

Finalize.

Clique aqui e veja vídeo da reportagem exibida no programa em 17/10/2021