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Culinária

Bolo de farinha de milho com cobertura de goiabada

04 de Abril de 2020

09h59

Por Nosso Campo, TV TEM

O preparo de alguns bolos é bem simples e o resultado compensa. Então, separe os ingredientes e comece a fazer uma receita com o gostinho da goiabada. É sucesso seja no café da manhã ou no café da tarde.

Ingredientes:

    6 ovos;
    3 copos de 250 ml de açúcar cristal;
    1 copo de 250 ml de óleo de soja;
    4 copos de farinha de milho;
    500 ml de leite;
    100 gramas de coco seco ralado;
    50 gramas de queijo parmesão ralado;
    2 colheres de sopa de fermento em pó;
    600 gramas de goiabada.

Modo de preparo:

    No liquidificador, coloque os ovos, o açúcar, o óleo, a farinha de milho, metade do leite, o coco, o queijo, a outra metade do leite e o fermento.

    Bata tudo no liquidificador por no máximo 5 minutos. Preste atenção porque a massa fica bem pesada e o aparelho pode não funcionar direito.

    Se preferir, diminua a quantidade dos ingredientes pela metade. Prepare uma assadeira com furo no meio, untando com margarina.

    Coloque a massa e os pedaços da goiabada. Deixe no forno pré-aquecido na temperatura entre 180 e 200 graus.

    Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura. Bata no liquidificador por uns 8 minutos o restante da goiaba junto com um pouco de água. Desenforme e ponha a calda por cima. Bom apetite!

Vídeo: veja a reportagem exibida no programa em 22/03/2020