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Iacri

Sindicato Rural de Iacri abre inscrição para curso Mel na Gastronomia

16 de Junho de 2020

09h08

Redação Bastos Já


Um dos cursos mais procurados entre as pessoas apaixonadas por gastronomia será ministrado gratuitamente em Iacri, entre os dias 22 e 24 deste mês. O curso Mel na Gastronomia é uma realização do Sindicato Rural de Iacri, através de parceria com o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar) - São Paulo e Federação da Agricultura do Estado de São Paulo (FAESP). Além do curso não ter nenhum custo e oferecer certificado do Senar, o Sindicato Rural de Iacri servirá, de graça e durante os dias de aulas, almoço para todos os participantes.

O curso Mel na Gastronomia terá o seguinte conteúdo programático: Conhecer o mel; Preparar para confecção das receitas (escolha do local, higiene do local e instalações, higiene dos utensílios e equipamentos e higiene pessoal); Reunir o material; e Preparar receitas doces (pão de mel - 1 tipo, bolo de mel com frutas cristalizadas - 1 tipo, bolo cremoso de mandioca com mel - 1 tipo, creme de batata doce com mel - 1 tipo, pudim aveludado com mel - 1 tipo, bolacha de mel - 1 tipo, crepe de banana com mel - 4 tipos e geleia de pimenta com mel - 1 tipo).

A grande novidade é que o curso também capacitará os participantes a preparar, usando o mel, uma variedade de receitas salgadas, molhos e bebidas: Receitas salgadas (macarrão com mel - 1 tipo; frango ao mel, mostarda e alecrim - 1 tipo; lombo agridoce - 1 tipo; salada colorida - 1 tipo, salpicão de carne de sol - 1 tipo, sopa de cenoura com mel - 1 tipo); Preparar os molhos (molho barbecue - 1 tipo; molho de mostarda com mel - 1 tipo; vinagre aromatizado com mel e especiarias - 1 tipo; pasta de pimenta com mel - 1 tipo; e molho especial para carnes - 1 tipo); e Preparar as bebidas (iogurte natural com mel - 1 tipo; refresco verde - 2 tipos; falso hidromel - 2 tipos; e suco energético com mel - 3 tipos).

Quem busca se capacitar para o exigente mercado de trabalho, através do curso Mel na Gastronomia que será ministrado com alto nível e qualidade de ensino pela instrutora Marta Regina, deve se dirigir ao Sindicato Rural de Iacri, na Rua Cuiabá, n° 953, ou entrar em contato pelo telefone (14) 3489-1263, falar com Ayrton Vieira da Costa.