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Culinária

bolo de amora

09 de Novembro de 2020

Por Nosso Campo, TV TEM

O Nosso Campo ensina a preparar uma receita de bolo de amora com calda.

Ingredientes:

    2 xícaras de chá de açúcar refinado;
    2 xícaras de chá de farinha de trigo peneiradas;
    3 ovos inteiros;
    1/2 xícara de chá de óleo;
    200 ml de iogurte natural;
    1/2 colher de sopa de fermento em pó;
    Açúcar de confeiteiro.

Ingredientes para a calda:

    2 xícaras de chá de amora; 
   1/2 xícara de chá de açúcar;
    1/2 xícara de chá de água.

Modo de preparo:

Coloque o açúcar e as amoras na panela e vá mexendo até ferver. Depois, coloque a água. Se quiser, pode usar também amoras congeladas, caso não tenha acesso às frutas frescas.

Os ovos precisam ser batidos até que fiquem meio esbranquiçados. Com isso, ponha metade do açúcar, mexa e coloque o restante do açúcar. Ainda mexendo, acrescente o óleo, o iogurte e a farinha.

Misture levemente, inclua o fermento e leve para a forma untada e enfarinhada. Deixe no forno pré-aquecido a 180 graus de 30 a 40 minutos.

Depois de assar o bolo, cubra com caldo de amora e açúcar de confeiteiro.

(CLIQUE AQUI E VEJA A REPORTAGEM EXIBIDA NO PROGRAMA EM 25/10/2020)