Por Nosso Campo, TV TEM

A dica de receita do Nosso Campo deste domingo (12) é um suflê de repolho. Saiba como preparar:

Ingredientes:

1 repolho pequeno picado;

1 lata de milho verde;

300 ml de leite;

50 gramas de queijo parmesão ralado;

1 colher de sopa de amido de milho;

1 cebola picada;

2 dentes de alho triturados;

Sal e pimenta do reino a gosto;

200 gramas de queijo muçarela;

Tomatinho cereja para decorar.

Modo de preparo:

Para começar, bata o milho, o parmesão, o amido de milho e o leite em um liquidificador para fazer o creme;

Em seguida, frite um pouco de alho;

Acrescente a cebola e frite até dourar;

Depois coloque o repolho, o sal e a pimenta;

Misture e mexa tudo por alguns minutos;

Em seguida, acrescente o creme na frigideira;

Mexa a mistura por três minutos;

Deixe esfriar por 20 minutos;

Coloque a mistura em uma travessa;

Por cima, acrescente uma camada de muçarela e os tomatinhos;

Leve ao forno por 10 minutos em 230°C, somente para grelhar e derreter o queijo;

Em seguida, está pronto para servir.

(CLIQUE AQUI E VEJA VÍDEO DA REPORTAGEM EXIBIDA NO PROGRAMA EM 12/12/2021)