Por Nosso Campo, TV TEM

O Nosso Campo deste domingo (26) ensina a preparar uma receita deliciosa de bolo de laranja com abacaxi caramelizado. Saiba como preparar:

Ingredientes para a massa

Quatro ovos;

Duas xícaras e meia de chá de açúcar;

Uma xícara e meia de chá de suco de laranja;

Quatro xícaras de chá de farinha de trigo;

Uma colher de sopa de fermento em pó;

½ abacaxi fatiado.

Ingredientes para a calda caramelizada

¾ de xícara de chá de água;

½ xícara de chá de açúcar;

Modo de preparo da calda

A calda deve ser feita antes da massa porque a forma será untada com ela. Para isso, ela precisa estar fria.

Coloque açúcar na panela e leve ao fogo;

Mexa bem até caramelizar;

Quando ela engrossar um pouco, levante a colher e se ela ficar no ponto de fio, está no ponto;

Despeje a calda na forma do bolo e espalhe até cobrir todo o fundo;

Coloque o abacaxi fatiado;

Modo de preparo da massa

Bata os ovos na batedeira;

Acrescente o açúcar;

Acrescente um pouco do suco de laranja;

Coloque parte da farinha de trigo e mais suco;

Vá alternando até colocar tudo;

Coloque o fermento em pó;

Despeje a massa até cobrir a calda e o abacaxi;

Leve ao forno pré-aquecido em 180ºC e deixe de 35 a 40 minutos;

Deixe o bolo ficar morno para desenformar e comer;

Agora é só desfrutar desta receita deliciosa.

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