Por Nosso Campo, TV TEM

O Nosso Campo deste domingo (20) ensina a preparar uma receita deliciosa de tilápia de abobrinha no forno. Saiba como fazer:

Ingredientes:

1 kg de filé de tilápia;

2 abobrinhas italianas;

300 gramas de muçarela;

½ bandeja de tomatinhos cereja;

1 colher de sopa de margarina;

Azeite;

Orégano;

Sal;

Cheiro verde a gosto.

Tempero do peixe:

1 dente de alho espremido;

2 limões;

Tempero desidratado para peixe.

Modo de preparo:

Comece temperando os filés com tempero caseiro e reserve;

Em um recipiente, rale as abobrinhas, tempere com sal e orégano, e deixe descansar (a abobrinha pode ser crua ou fervida. A fervura evita o excesso de água);

Sele na margarina o peixe e reserve (não fritar muito);

Em seguida, esprema a abobrinha para retirar o excesso de água;

Para a montagem do prato, unte uma assadeira;

Faça a montagem com uma camada de abobrinha, uma de filé, muçarela e tomatinhos;

Repita a sequência e, na última camada, coloque um fio de azeite por cima e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos;

O ponto certo é quando o queijo estiver dourado e o filé estiver cozido;

Finalize com cheiro verde.

(CLIQUE AQUI E VEJA A REPORTAGEM EXIBIDA NO PROGRAMA EM 20/03/2022)