Por Nosso Campo, TV TEM

O Nosso Campo deste domingo (3) ensina a preparar uma receita deliciosa de carne moída cremosa de forno. Saiba como fazer:

Ingredientes:

600 gramas de carne moída;

Alho, sal e orégano a gosto;

1 cebola picada;

½ pimentão vermelho picado (ou amarelo);

2 tomates picados;

1 ½ xícara de farinha de trigo;

200 gramas de requeijão;

200 gramas de muçarela ralada;

Queijo parmesão ralado a gosto;

1 colher de sopa de mostarda (opcional);

50 ml de cerveja (opcional);

Azeitona em fatias;

Cheiro verde a gosto;

Tomate cereja a gosto;

Azeite para untar.

Modo de preparo:

Em uma tigela, coloque a carne moída e tempere com alho, sal e orégano;

Junte com a cebola, o pimentão, os tomates, o cheiro verde e a farinha de trigo;

Mexa bem até formar uma massa homogênea;

Para a montagem do prato, unte um refratário com azeite;

Coloque a massa no refratário, espalhando bem, formando uma camada fina (não faça camada grossa);

Espalhe o requeijão, as azeitonas, a muçarela, o queijo parmesão ralado e os tomates;

Leve ao forno pré-aquecido com temperatura média até estar assada e sem água (média de 45 minutos);

Deixe descansar por cinco minutos e sirva a seguir.

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