Por Nosso Campo, TV TEM

O Nosso Campo deste domingo (12) ensina a preparar uma receita deliciosa de linguiça de laranja muito fácil de fazer. Saiba como fazer:

Ingredientes:

500 g de linguiça de pernil fininha;

1/2 cebola picada;

3 dentes de alho picado;

2 colheres de sopa de açúcar mascavo;

Suco de 5 laranjas pêra;

1 pimenta dedo de moça picado;

1 colheres de sopa de amido;

Sal a gosto;

Azeite;

Salsinha e cebolinha a gosto.

Modo de preparo:

Coloque a linguiça em uma panela e cubra com água;

Após levantar fervura, espere mais 10 minutos e reserve;

No liquidificador, bata por três minutos a cebola, o alho, o açúcar mascavo, metade do suco de laranja, a pimenta e o sal;

Em uma panela, coloque um fio de azeite e frite a linguiça até dourar, alternando com um pouco de água;

Despeje essa mistura na linguiça e deixe ferver;

Em um recipiente misture a outra metade do suco de laranja e o amido de milho;

Adicione a mistura na panela para engrossar o molho e deixe apurar um pouco;

Para finalizar, passe para um refratário e polvilhe salsinha e cebolinha por cima.

(CLIQUE AQUI E VEJA A REPORTAGEM EXIBIDA NO PROGRAMA EM 12/06/2022)