Por Nosso Campo, TV TEM

O Nosso Campo deste domingo (10) ensina a preparar um bolo de pé de moça. Saiba como fazer:

Ingredientes:

Massa

4 ovos

1 xícara de chá de açúcar (240ml)

80 ml de óleo

240 ml de leite morno

2 xícaras de chá de farinha de trigo

1 colher de sopa fermento

100 gramas de amendoim torrado e triturado

Cobertura

200 gramas de açúcar

90 ml de água

50 gramas de manteiga

1 caixa de creme de leite

200 gramas de amendoim torrado sem pele

1 lata de leite condensado

Modo de preparo:

Massa

Bata no liquidificador os ovos, açúcar, óleo e o leite;

Acrescente a farinha e o fermento e bata no pulsar;

Depois, adicione o amendoim torrado e mexa com a colher;

Unte a assadeira e coloque a massa;

Leve para assar no forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos.

Cobertura

Em uma panela, adicione o açúcar e a água, mexa um pouco e ligue o fogo;

Deixe levantar fervura até ficar quase no ponto de fio;

Desligue o fogo e acrescente a manteiga e o creme de leite morno;

Depois o leite condensado e o amendoim;

Ligue novamente o fogo e mexa até engrossar levemente;

Depois do bolo assado, coloque a cobertura.

(CLIQUE AQUI E VEJA A REPORTAGEM EXIBIDA NO PROGRAMA EM 10/07/2022)