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Culinária

Bolo de cacau sem farinha e sem açúcar

31 de Maio de 2019

Fonte: Tudo Gostoso

INGREDIENTES


6 ovos
6 colheres de cacau
6 colheres de açúcar de coco, ou 8 colheres de eritritol, ou 1 e 1/2 xícaras de uvas passa
2 colheres de manteiga
2 xícaras de coco ralado (de preferência feito em casa com coco seco)
Raspas ou gotas de chocolate 70% cacau (opcional)
1 colher rasa de fermento químico


MODO DE PREPARO

Unte uma forma pequena com manteiga e cacau.


Bata no liquidificador os ovos, manteiga e açúcar/eritritol/uvas passas.

Depois, acrescente o coco ralado. E depois, o cacau e o fermento.

Misture o chocolate na massa (opcional).

Despeje a massa na forma untada.

Asse por 30 minutos.